Kaikki tämän kasvin osat ovat lääkinnällisiä – sekä lehdet että juuri ja varsi, ja niiden, joilla on mahdollisuus kerätä puhtaita ja terveitä kasveja, tulisi tietää milloin korjata mitä.
Lehdet ennen kukintaa ja voikukka kukkii maaliskuusta toukokuuhun, juuri poistetaan keväällä ja syksyllä ja varsi kukinnan aikana.
Juureita poistettaessa tulee varoa leikkaamasta juuria, jotta voikukan mehu ei lopu. Uutettuja juuria tulee kuivata auringossa kaksi tai kolme päivää.
Voikukkaa muuten kasvaa käytännössä kaikkialla, niityillä, nurmikoilla, hylätyillä pelloilla, teiden ja asuinalueiden ympärillä…
Se on lääkkeellinen koiruohon, sinkin, flavonoidien, B-vitamiinien, sterolien, tanniinien ja kaliumin runsauden ansiosta. Lehdet ovat täynnä C-vitamiinia ja rautaa, Kurir raportoi.
Terapiassa sitä käytetään eri muodoissa, kuten teenä, mehuna, siirapina, ja lehdistä voidaan valmistaa erittäin maukasta ja lääketieteellistä salaattia.
Kuinka tehdä voikukkasalaattia?
Se on välttämätöntä
– tuoreita voikukan lehtiä
– oliiviöljy
– merisuola
– sitruuna
– valkosipulia
Valmistautuminen
Pese tuoreet voikukan lehdet, hienonna ne ja laita kulhoon. Kaada päälle oliiviöljyä, suolaa kevyesti ja mausta muutamalla pisaralla vastapuristettua sitruunaa ja lisää kaksi tai kolme valkosipulinkynttä.
Voikukan mehu
Voikukkamehua käytetään vatsavaivojen lievittämiseen, ja juuri puristettu mehu antaa parhaan tuloksen.
Mehua voidaan valmistaa myös puristettujen lehtien ja juurien yhdistelmästä. Kaada kaksi teelusikallista saatua mehua lasilliseen maitoa, makeuta hunajalla ja juo aamulla tyhjään vatsaan kolmen viikon ajan.
Voikukkasiirappi vahvistaa kehoa
Siirappi puhdistaa verisuonia, säätelee ruoansulatusta ja vahvistaa kehoa, ja se valmistetaan yksinkertaisesti:
Keitä kaksi kupillista voikukankukkia kahdessa litrassa vettä, siivilöi, lisää kilo hunajaa ja kahden sitruunan mehu. Keitä seosta miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se muuttuu siirappimaiseksi. Kaada siirappi pulloon, sulje se ja ota yksi lusikka kaksi tai kolme kertaa päivässä.
Voikukka tee
Valmistautuminen
Kaada kupillinen kylmää vettä kahden teelusikallisen voikukan päälle ja keitä minuutti tai kaksi. Poista lämmöltä ja anna seistä 15 minuuttia ja siivilöi.
Maksaa puhdistava tee
Se on välttämätöntä
– 20 g voikukkaa
– 10 g immortellea
– 20 g minttua
– 10 g mäkikuismaa
– 20 g kehäkukka
– 20 g nokkosta
Valmistautuminen
Kaada 2 ruokalusikallista yrttejä 4 dl:aan kuumaa vettä, anna seistä peitettynä puoli tuntia ja siivilöi. Juo yksi kuppi kolme kertaa, 10 minuuttia ennen ateriaa. Tämä tee on erinomainen maksan puhdistamiseen.
Seuraa meitä sivuillamme Facebook ja Instagram sivu i Viserrys tili.